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影视：青娱乐 播放视频，讲述了 "蔡姓老人心里发慌，迅速盖上酒葫芦，仿佛被周栋多嗅几口酒香，他就会吃了大亏一样。“凡酿酒之水，以河水为佳、近河甘井次之，山泉水再次之。《齐民要术》中记载：‘所谓收水法，河水第一好，作麴、浸麴、炊、酿，一切悉用河水。无手力之家，乃用甘井水耳。’”周栋看了眼蔡姓老人：“蔡老，如果我没有判断错误，这一葫芦‘觞摇光’，应该是用黄河的河心水酿造而成，对麽？”蔡姓老人还没回话，吕绿馨已忍不住插口道：“周栋你想清楚再说啊，《齐民要术》毕竟是一千多年前的书，究竟还合不合时宜？或许那个时候是取山泉困难，取河水容易才会这样说的吧，没道理甘甜清冽的山泉水还不如黄河水啊？”....

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