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"——————————————————————————————————————————————接下来,马林测试了下兄弟俩的厨艺。最终发现,兄弟俩厨艺虽然说不差,但绝对不出色。这样的水平,是很难混进法国王宫,并专门给法国王后做菜的。所以,马林这个二把刀,打算给兄弟俩做个厨艺特训。为了加强兄弟俩的厨艺,马林特地向老丈人尤利乌斯二世借来了教皇专用的最好厨子,来教兄弟俩正宗的意大利菜的做法,并传授他们一些绝活。意大利菜的主要种类有意大利面、披萨和煎牛排等,当然,还有些牛肝脏的做法,以及奶酪和黑菌等。16世纪美第奇家族的凯瑟琳嫁给亨利二世的时候,就主要带去了这些意大利菜,成为后世著名的法国大餐的基础。也就是说,法国现在没有煎牛排,也没有鹅肝,也没有松露的吃法……....
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